玉ねぎをみじん切りして置く。◎は混ぜておく。

鶏ひき肉にしお、粗挽き胡椒、をいれよ〜く混ぜる。

混ぜたら玉ねぎ、片栗粉、溶き卵を入れてさらに混ぜる。

フライパンに油を入れてスプーンでタネを落とし焦げ目がつくまで焼く。

焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で中心まで火を通す。

焼き上がりフライパンから一度取り出し、◎のたれ、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を混ぜたタレをフライパンから入れる。

片栗粉が入っているので固まらないよう混ぜながらアルコールを飛ばしてとろみがつくまでフライパンを揺らす

とろみがついたらつくねハンバーグを戻し入れタレを絡めたら器にのせ完成です！白米と相性抜群ですよ！お好みでマヨネーズを！