豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪
京たまご @kotama12
生姜をたっぷり入れた豚丼です！生姜が味を引き立たせてくれます♪生姜好きの方は是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
後のせ生姜がポイントです♪
豚こまのたっぷり生姜丼！生姜好き向き♪
生姜をたっぷり入れた豚丼です！生姜が味を引き立たせてくれます♪生姜好きの方は是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
後のせ生姜がポイントです♪
作り方
- 1
生姜の2/3は千切りに、残りはすりおろします。玉ねぎはくし型に切ります。
-
- 2
●印の調味料をあわせて、煮立せて玉ねぎ・生姜の千切りを加えて煮ます。
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- 3
玉ねぎが少ししんなりしたら、豚こまを加えます。
-
- 4
アクが出てきたらのぞいて下さい。味見をしてちょうど良ければ完成です♪
-
- 5
炊いたご飯に、④を載せて最後にすりおろした生姜をのせて下さい♪
-
コツ・ポイント
生姜の千切りとすりおろしの割合はかえてもらっても大丈夫です♪
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