皮なしシュウマイ
ひだまりっぺ @cook_40078228
混ぜて丸めて蒸すだけの簡単なシュウマイ。簡単だけど味は本格的！
このレシピの生い立ち
たまたまひき肉と筍、コンニャクが余っていたので、それを消費するために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしラップをして１分チン（500w）して冷ましておく。
- 2
椎茸、筍、コンニャクはみじん切り。
- 3
ボウルにひき肉と塩を入れよく混ぜる。その他の材料、調味料も全て加えよく混ぜる。
- 4
少し縦長の円柱状にまとめクッキングシートを敷いた蒸し器で10分蒸す。
- 5
私はカラシだけで頂きますが薄味なのでお好みでカラシ醤油で。
コツ・ポイント
材料をよく練ることぐらいでしょうか。
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フライパンで焼いて蒸す方法なので簡単♪見た目は焼売とはほど遠いですが、酢醤油をつけて食べると焼売っぽさが増すかな…☆
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