鶏むね肉とズッキーニのカレー炒め
ふわふわふわふわ @cook_40052342
ズッキーニの甘みと、チーズ入りでコクのあるカレーソースが絶妙♪ご飯やナンにかけても！2014.7.23話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
珍しくズッキーニが安かったので…。
鶏むね肉とズッキーニのカレー炒め
ズッキーニの甘みと、チーズ入りでコクのあるカレーソースが絶妙♪ご飯やナンにかけても！2014.7.23話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
珍しくズッキーニが安かったので…。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りに、ピーマンは細切りにします。
ミニトマトは、縦半分に切ります。
鶏むね肉は薄切りにします。 - 2
オリーブオイルを熱したフライパンで、1を炒めます。
- 3
牛乳・白ワイン・カレー粉を混ぜ合わせ、2に入れて絡めます。
- 4
塩・こしょうで味をととのえ、仕上げにチーズをふりかけて、とろけたらできあがりです。
コツ・ポイント
お好みで、いろんな野菜を入れてみてください。
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