シャンツァイたっぷりナンプラーうどん

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

シャンツァイが大好きな方は、残ったら冷凍うどんで、ナンプラーうどん美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
以前は絶対に食べられないハーブの1つでしたが、美味しいタイ料理のお店で頂いたときから、好きになってしまい、今では育ててみようかと悩んでいる最中なんです。

シャンツァイたっぷりナンプラーうどん

シャンツァイが大好きな方は、残ったら冷凍うどんで、ナンプラーうどん美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
以前は絶対に食べられないハーブの1つでしたが、美味しいタイ料理のお店で頂いたときから、好きになってしまい、今では育ててみようかと悩んでいる最中なんです。

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材料

  1. 刻みシャンツァイ 適量
  2. サラダ海老 3匹
  3. レタス 2枚
  4. 冷凍うどん 1パック
  5. 中華スープ 400cc
  6. ナンプラー 小さじ2
  7. レモン 少々

作り方

  1. 1

    中華チキンスープに、ナンプラーを入れ、風味を出して、冷凍うどんを入れて煮ます

  2. 2

    器に1を盛り付け、海老と1を盛り付けます。頂くときにライムやレモン汁をお好みかけます

コツ・ポイント

天秤マークのナンプラーが、まろやかでお勧めです!
胃腸に優しいハーブで、口臭予防にもなる優れハーブです

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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