わか竹煮☆
kaahochiii @cook_40204894
温かいままでも、冷蔵庫で冷ましても、わかめがトロトロで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。
わか竹煮☆
温かいままでも、冷蔵庫で冷ましても、わかめがトロトロで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。
作り方
- 1
生わかめ は塩抜きをします。たけのこ は、縦にスライスします。
-
- 2
お鍋に、わかめ、たけのこ、☆を入れ蓋をして強火にかけます。
-
- 3
沸騰したら、中火にして10分。蓋をはずして、10分。時々、混ぜながら汁気を飛ばします。わかめ がトロトロで美味しいです。
-
コツ・ポイント
わかめ の塩抜きをしっかりすると、トロトロ度が上がります。
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934097
