海老とマッシュルーム洋風茶碗蒸し
みさカフェ @cook_40040213
簡単に出来るのに凝った料理風なのが嬉しいです笑
お好みの材料でどうぞ
このレシピの生い立ち
最近茶碗蒸し作ってないなぁと思って、洋風バージョンで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳 ブイヨンスープ、塩コショウ入れ混ぜ合わせて
ザルにこす - 2
むきエビはキッチンペーパーで水分を拭く
マッシュルームは４等分 ハムは食べやすい大きさに切る -
- 3
フライパンに油を熱して むきエビ炒める
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- 4
マッシュルームとハムを炒める
-
- 5
器に具を入れます
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- 6
卵液を注ぎます
蒸し器で４分位強火で加熱、弱火にして５分 -
- 7
できあがり
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- 8
４人分出来たので翌日の分も確保できました
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