かぼちゃのスープ

イシマナ
イシマナ @cook_40170794

ミキサーで簡単♪仕上げのコーヒーフレッシュのミルクでお絵かきしてかわいくできますょ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きで煮物にあきた時にはスープにします♪

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材料

  1. かぼちゃ 4分の一個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. バター 適量
  4. 牛乳 300㏄
  5. 400㏄
  6. 固形コンソメ 一個
  7. 塩コショウ 少々
  8. コーヒーフレッシュ 2個
  9. (一個で2人分の仕上げにつかう)

作り方

  1. 1

    カボチャは種をとり水で軽く塗らしてラップを巻いてレンジで600wで6分。柔らかくなったら皮を向きスライスする。

  2. 2

    鍋にバターを入れ薄切りにした玉ねぎを炒める。色が変わってきたらカボチャも加え水を入れて煮る。

  3. 3

    コンソメ、塩コショウを入れる。鍋の中身を全部ミキサーにかける。鍋に戻して牛乳を加え完成!

  4. 4

    仕上げにコーヒーフレッシュを垂らす。丸く垂らして箸で上から下に1を書くようにするとハートになるょ♪

コツ・ポイント

牛乳を豆乳にしても美味しいですょ♪

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レシピ作者

イシマナ
イシマナ @cook_40170794
に公開
2人の子供がいる主婦でぇす☆
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