もやしのナムル

ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716

もやしの和え物♪
お箸が止まりません~ビールにもよく合います
このレシピの生い立ち
メンマが余っていたので、作ってみました♪

もやしのナムル

もやしの和え物♪
お箸が止まりません~ビールにもよく合います
このレシピの生い立ち
メンマが余っていたので、作ってみました♪

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材料

  1. もやし 一袋
  2. メンマ 20~30g
  3. 乾燥ワカメ 2~3g
  4. 調味料
  5. 鶏ガラ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. コショウ 少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    もやしをサッと茹で、水気を絞る。
    熱いので火傷に注意!

  2. 2

    メンマは軽く刻む。
    わかめは水に戻す

  3. 3

    ボールに①のもやしと②メンマ、わかめと、調味料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

茹でたもやしの水切りは、キッチンペーバーにくるむ楽チンです。

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ポンポコッチ
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クックパッドを始めて10年が過ぎました。小学生だった子供たちも大学生になり、我が家の"食”事情もだいぶ変わりましたが、クックパッドは今も変わらず私の強い味方です♪
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