うどって、酢味噌で和えることが多いと思いますが、ちょっと変わった味で食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
毎年春に、うどを頂くので、天ぷら、酢味噌和え以外の違う食べ方を考えて作ってみました。