作り方
- 1
材料を全てみじん切りにする。
- 2
１と豚ひき肉、調味料を粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
皮で２を包む
皮のフチに指で水を少しつける
具の量はティースプーン山盛り１杯程
多すぎて包みにくかったら調整して下さい -
- 4
たっぷり目のゴマ油(分量外)を熱したフライパンに３を間隔をあけて並べて、しっかり焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
しっかり焼き色がついたら熱湯1/2カップ弱を入れて蓋をして蒸し焼きにする
水分がなくなったら蓋を外し水分をとばして完成♡
コツ・ポイント
具から水分が出てきてしまったら、水分を切る！
残ってしまった具は、もやしなどと一緒に炒めて野菜炒めに！
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