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青トマト＆青唐辛子塩麹漬け鳥の唐揚げ
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青トマト＆青唐辛子塩麹漬け鳥の唐揚げ-レシピのメイン写真

青トマト＆青唐辛子塩麹漬け鳥の唐揚げ

guzavie
guzavie @cook_40127434

グランシェフでノンオイルで焼いています。
ローカロリーなのに美味しい。焼いているうちに余分な脂も出てしまいます。

このレシピの生い立ち
青トマト青唐辛子塩麹が気に入っています。

グランシェフでノンオイルで焼いています。
ローカロリーなのに美味しい。焼いているうちに余分な脂も出てしまいます。

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青トマト青唐辛子塩麹が気に入っています。

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青トマト＆青唐辛子塩麹漬け鳥の唐揚げ

guzavie
guzavie @cook_40127434

グランシェフでノンオイルで焼いています。
ローカロリーなのに美味しい。焼いているうちに余分な脂も出てしまいます。

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青トマト青唐辛子塩麹が気に入っています。

グランシェフでノンオイルで焼いています。
ローカロリーなのに美味しい。焼いているうちに余分な脂も出てしまいます。

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青トマト青唐辛子塩麹が気に入っています。

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材料

  • 鳥モモ肉 250g
  • ◎塩麴（青トマト＆青唐辛子塩麹レシピID : 18880341使用） 大匙2杯
  • ◎新生姜の醤油漬けレシピID : 18248488（みじん切り） 適量
  • ※生姜のみじん切りと醤油少々でも
  • ◎にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ◎胡椒 少々
  • 小麦粉 大匙1杯
  • 片栗粉 大匙1杯強
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を唐揚げの大きさに切り、◎印の調味料に漬けて一晩おきます。

  2. 2

    1に、小麦粉と片栗粉をまぶします。

  3. 3

    グリル皿にオーブン用シートを敷いて、２を並べてグリルで焼きます。焼き色がついたら裏返します。

    • 青トマト＆青唐辛子塩麹漬け鳥の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    人参の葉と一緒に盛り付けてみました。
    魚や肉と一緒だと、人参の葉も食べやすく感じます。

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guzavie
guzavie @cook_40127434
2018/10/01 05:16に公開
ブログを始めました。Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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このレシピのキーワード

から揚げ トマト 片栗粉 新しょうが 青とうがらし 鶏もも肉 こうじ にんにく 小麦粉 しょうが

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