オクラと豚バラの甘辛炒め

granew
granew @cook_40081911

旬のオクラと豚バラをさっと炒めて作る簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
オクラが好きで、いつもおひたしなどで食べていましたが、メインのおかずにしたくて作りましたー!

オクラと豚バラの甘辛炒め

旬のオクラと豚バラをさっと炒めて作る簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
オクラが好きで、いつもおひたしなどで食べていましたが、メインのおかずにしたくて作りましたー!

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材料

2人分
  1. オクラ 1袋
  2. 豚バラ 150g
  3. サラダ油 小さじ1
  4. こしょう 少々
  5. 甘辛ダレ
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを洗って食べやすい大きさにカット。豚バラも食べやすい大きさにカットしておく。甘辛ダレの材料をまぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラを炒め、火が通って来たらオクラを入れる。

  3. 3

    オクラが色鮮やかになったら、1でまぜておいた甘辛ダレを入れ、よくまぜ、コショウをふって出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラはカリッとなるまで炒めると香ばしくて美味しいです!
タレはこげやすいので、手早くまぜましょう。

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granew
granew @cook_40081911
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