簡単 煮付け(白身魚ならなんでも)

nineball29
nineball29 @cook_40206403

煮魚です
少し味が薄めかな?
適当に調整してください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
のどぐろが二匹で298円と安かったので。

簡単 煮付け(白身魚ならなんでも)

煮魚です
少し味が薄めかな?
適当に調整してください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
のどぐろが二匹で298円と安かったので。

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材料

2人分
  1. のどぐろ 2匹
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●みりん 大さじ3
  4. ●酒 大さじ1〜2
  5. ●砂糖 大さじ3
  6. 50ml

作り方

  1. 1

    ●を混ぜて軽く鍋で溶かす

  2. 2

    水50mlを加えて軽く煮立たせる

  3. 3

    魚を入れて、落し蓋をして7分から8分程煮る

コツ・ポイント

落し蓋で対流させましょう。
ぼくはアルミホイルを使います。
あと鍋の代わりにフライパン(鉄でないもの)を使ったりします。

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一男一女の父です。週末に料理をします。
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