作り方
- 1
塩鶏はスティック状に削ぎ切りにする。＊の材料をフリーザーバッグもしくはビニール袋に入れ、手で軽くコーンフレークを砕く。
- 2
ボウルに卵を解きほぐし、片栗粉をまぶした塩鶏を潜らせる。
- 3
バットなどに＊を混ぜたコーンフレークをひろげ、２を転がして衣をつける。
- 4
180℃に熱したサラダ油でこんがり揚げれば出来上がり（＾＾）
コツ・ポイント
コーンフレークは砕き過ぎない方がサクサクになりますよ（＾＾）
油で揚げる時は、表面がカリッとなればOKです
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