ニラ玉でお肌美人に！
ロミs @cook_40204937
フライパン一つで簡単に出来ます。ニラにはビタミンA.B.Eの他、βカロテンが豊富。野菜からもお肌美人になれますよ！
このレシピの生い立ち
ニラが半分余っていて、ひとりランチで作った次第です。
ニラ玉でお肌美人に！
フライパン一つで簡単に出来ます。ニラにはビタミンA.B.Eの他、βカロテンが豊富。野菜からもお肌美人になれますよ！
このレシピの生い立ち
ニラが半分余っていて、ひとりランチで作った次第です。
作り方
- 1
ニラは4cmにカット。卵は割りほぐしておく。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルで卵をさっと炒めて取り出しておく。(少し生っぽい方が良い）
- 3
同じフライパンにゴマ油を入れ、ニラを炒める。ニラに油が回ったらしょう油を回しかけ、先程炒めた卵も加えて手早く炒める。
- 4
最後にオイスターソースを入れ、馴染んだら火を止める。（火は中火の強火くらい）
- 5
お皿に盛り付けて胡麻をふりかける。
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