かぼちゃとクチリの簡単春巻きおやつ

ぺりさらら
ぺりさらら @cook_40044452

あっという間にすぐ出来おやつ!オーブントースターでOK♪残った春巻きの皮で南瓜とクリチを巻いて焼くだけ簡単で美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
パイシートよりもお手軽でヘルシーなおやつが作りたかったので。

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材料

5個分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. 南瓜 100g
  3. クリームチーズ 100g
  4. パルスイート 大さじ1
  5. 無塩バター 約30g
  6. レーズン 適量
  7. 水溶き小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで20秒程温めて柔かくする。そこにパルスイートを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    南瓜を食べやすい大きさに切り、電子レンジでラップをして1分30秒チンして柔かくしておきます。

  3. 3

    耐熱容器にバターを入れて電子レンジで約30秒溶かしバターを作ります。

  4. 4

    春巻きの皮に溶かしバターを刷毛で塗り、その上に南瓜・クリチ・レーズン乗せて普通の春巻きの要領で巻きます。

  5. 5

    最後を水溶き小麦粉でとめて天板にアルミを敷き巻き終わりを下に乗せす。刷毛で表面にバターを塗ってトースターで焼きます。

  6. 6

    途中焦げてきたらアルミホイルを被せて約8分~10分焼きます。
    焼き上がり熱々を是非お召し上がり下さい!!お疲れ様でした♪

コツ・ポイント

更にカロリーカットされたい方は④の溶かしバターを塗らずに完成させてみて下さい。水切りヨーグルトで作ると更にカロリーダウン♪お芋でも美味しく作れます☆
時間が経つとしんなりしてくるので召し上がる時に焼いてくださいね♪

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レシピ作者

ぺりさらら
ぺりさらら @cook_40044452
に公開
1兎1女の母です。パン作りと手抜き料理に励んでいます(笑)皆様のレシピのおかげで大変助かっています!!ありがとうございます。
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