高菜炒め
お漬物の高菜で 中華炒めにしちゃいましょう！ピラフに ご飯のお供に！ラーメンに！
このレシピの生い立ち
炒めた方が色々使えてＧＯＯＤですよね
作り方
- 1
高菜の塩抜きをする
ボールに水をいれ何度も水を変えて 塩抜きをする～
味見しつつ 5，6回 - 2
漬物を細かく切る 鷹のつめ 生姜 豚ミンチ ごま油をいれ いためる
- 3
味付け お好みの味になるよう
調節してください - 4
タッパーなどで保存したり 冷凍もＯＫ
ラーメンやチャーハンにいれるとおいし～♪
コツ・ポイント
よく炒めてくださいね 水気が飛ぶまで！
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