エビマヨ ～タルタルサラダ風～
かなちょん☆☆ @cook_40107134
エビマヨソースに卵をいれてタルタルソース仕立てに☆葉野菜と一緒にサラダ感覚☆
このレシピの生い立ち
サラダが好きなので、サラダ感覚で食べられる料理が作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
『エビの下準備』
エビの殻としっぽをとって塩ひとつまみと片栗粉(分量外)をもみこんで水で洗い流す。 - 2
キッチンペーパーなどでエビの水分をとっておく。そこに酒、塩コショウで下味をつけておく。
-
- 3
ゆで卵は細かくつぶして☆の調味料を全て合わせておく。
-
- 4
エビに片栗粉をまぶして熱したフライパンに油をひき、両面かりっと焼き上げる。
-
- 5
焼き上がったら4のソースにからめて盛り付ける。
-
コツ・ポイント
白ゴマプラスでコクを。
エビはかりっと焼いた方がおいしいです(^o^)
リアクション
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