梅きゅうり〜簡単にすぐに作れちゃう
❀ちゃん味❀ @cook_40207375
お酒のおつまみ等で食べたくなるおつまみ梅きゅうりです！
すぐに作れるので是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
居酒屋の梅きゅうりがたべたくなって作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを洗い
ヘタの部分を切り落とします - 2
キュウリを斜め切りにします
厚さはお好みので大丈夫ですが、早く食べたい人は薄めの方が味がつきやすいとおもいます。 - 3
次に梅干しを小さく刻みます。
(梅の大きさは好みに合わせて大丈夫です。) - 4
もし。梅干しなどの汁などがあればそれをあえてもなお美味しです。
- 5
キュウリと梅にごま油と塩をいれていきます。
ごま油はをお皿内側を大きく1周するくらいかけます。 - 6
塩はお好みの量入れて調整します。
【注】梅もいっているので気持ち少なめで大丈夫だと思います
- 7
かつお節を全体にまざるくらいの量をいれます。
香り付け程度で大丈夫です！【注】入れすぎると食べた時にパサパサ？します
- 8
お皿にもりつければ完成です。
コツ・ポイント
全体的に薄いかなあーって程度の味付けの方が食べやすいです
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