豚こま切れ肉で簡単。甘辛豚丼！
今日のおうちごはん！ @kyounoouchigohan
(ニュース掲載感謝！)
豚肉と玉ねぎを炒め甘辛たれに絡めた簡単豚丼です！簡単に出来るのでランチやお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
豚こまがお安く買えたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギは小口切りに、玉ねぎはやや太めにスライスし(甘辛たれ)を合わせておく
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- 2
肉に塩コショウで下味をつける
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- 3
フライパンにサラダ油大さじ１を入れやや強火で加熱し温まったら肉をピンク色が残る程度に炒めていく
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- 4
玉ねぎを入れ豚肉の油を絡めるようにサッと炒める
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- 5
一旦火を消し(甘辛たれ)を入れ強火で再加熱し煮詰めていく
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- 6
画像のよう煮詰めたら
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- 7
丼にご飯を盛り、肉をのせてネギとごまを散らし完成！
お好みで一味やマヨネーズをかけても美味しいです。
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- 8
丼にせず、お皿に肉と生野菜を盛り付けおつまみなどにも代用可
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- 9
祝。話題入り！
2018.11.13話題入りレシピになりました。皆様に感謝です。
- 10
(豚肉どんぶり)で人気検索トップ１０入りしました。
2018.12.28皆様に感謝です。
- 11
祝！クックパッドニュースにこちらのレシピが掲載されました。
2019.3.21編集部の皆様に感謝です。
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コツ・ポイント
肉をピンク色が残る程度にサッと炒める。
玉ねぎは豚の油を絡めるように炒める。
テリテリに煮詰める。
追記、このレシピは少し甘めの味付けなので甘めが苦手な方は砂糖を大さじ一杯減らしてみてください。
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レシピ作者
～酒好き料理家の優勝レシピをご紹介～皆さんこんにちは！晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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