九条ネギ、車麩の煮物
guzavie @cook_40127434
九条ネギの美味しさだけで作った煮物です。
このレシピの生い立ち
九条ネギだけで車麩を煮てみたいと思いました。
想像以上の美味しい出し汁になりました。◎
九条ネギ、車麩の煮物
九条ネギの美味しさだけで作った煮物です。
このレシピの生い立ち
九条ネギだけで車麩を煮てみたいと思いました。
想像以上の美味しい出し汁になりました。◎
アプリでひらく作り方
- 1
車麩は80℃位のお湯で戻し、水気を絞ります。
九条ネギは洗って斜めに切ります。 - 2
出し汁を沸かして、◎印で調味してから、車麩、九条ネギを入れてしばらく煮ます。
-
- 3
あまりだし汁が美味しいので、茹で卵を入れました。
- 4
九条ネギで煮奴も作りました。
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- 5
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