作り方
- 1
カシューナッツをフライパンでからいりしておく *を食べやすい大きさに切り
- 2
ささみは筋を取って切り片栗粉の入った袋の中でまぶす **は混ぜておく
- 3
フライパンに油をひき*を炒め おさらに移し フライパンに大さじ4の油を入れささみを炒め揚げる
- 4
ささみに火が通ったら野菜をもどし **を入れ トロミが出るまで混ぜ炒めたら出来上がりです
コツ・ポイント
ささみの替わりに鳥モモ肉でも美味しく出来ます 肉は良く炒め揚げるようにしてください 野菜は炒め過ぎないほうが美味しいです
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