ひじき煮つめつめ油揚げ煮

ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051

余ったひじき煮をアレンジして、卵と一緒に詰めて煮込みました❤おかずにも、お弁当に入れても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
たくさん作って余ってしまったひじき煮をなんかアレンジ出来ないかなと思って作りました♪

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材料

2個分
  1. 油揚げ 大きめ1枚
  2. ひじき 適量
  3. Lサイズ1個
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ
  7. ☆水 150cc

作り方

  1. 1

    ひじき煮と生卵を合わせてよくかき混ぜる。

  2. 2

    一枚を半分に切った油揚げに、流し入れて爪楊枝で口を閉じる。

  3. 3

    水、醤油、砂糖、みりんを合わせた煮汁でよく煮込む。裏返して、両面に味が染み込むようにする。

  4. 4

    よく煮込んだら、半分に切って、出来上がり❤今日はお弁当に入れました♡

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レシピ作者

ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051
に公開
20歳と17歳の娘とわんこが1ぴきいます。家族4人分のお弁当作りの毎日です!合間にお菓子作りが楽しみです♡見てくださってありがとうございます(⑉• •⑉)
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