ライラルッコラのきんぴら
食材の王国、静岡 @cook_40055719
ゴマ風味のライラルッコラをきんぴらに入れました。
にんじんやごぼうと炒めて栄養の吸収アップ！
このレシピの生い立ち
普段作るきんぴらごぼうに飽きたので、ライラルッコラを入れて作ってみました(＾＾)！
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ライラルッコラのきんぴら
ゴマ風味のライラルッコラをきんぴらに入れました。
にんじんやごぼうと炒めて栄養の吸収アップ！
このレシピの生い立ち
普段作るきんぴらごぼうに飽きたので、ライラルッコラを入れて作ってみました(＾＾)！
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作り方
- 1
ごぼうは洗ってささがきにし、にんじんは千切りにする。
ライラルッコラは洗い、適当な大きさに切っておく。 - 2
フライパンを熱し、ごま油をひいてにんじん・ごぼうを炒める。
火が通ったら、ライラルッコラを入れて炒める。 - 3
★を加えて味を調え、いりゴマをふって完成！
コツ・ポイント
ライラルッコラを入れてから、あまり火を通しすぎないこと。火を通しすぎると食感が落ちてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941313
