余ったトマトソースでキーマカレー
チャオ美 @cook_40043297
レシピID:18945708で余った「豆のトマト煮込み」を使って簡単キーマカレーを作ってみました(^o^)
このレシピの生い立ち
豆のトマト煮込みが余ったので。
余ったトマトソースでキーマカレー
レシピID:18945708で余った「豆のトマト煮込み」を使って簡単キーマカレーを作ってみました(^o^)
このレシピの生い立ち
豆のトマト煮込みが余ったので。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、クミンを炒める。パチパチと音がしてきたら、にんにくと生姜のみじん切りを加えさらに炒める。
- 2
ひき肉を入れ、塩こしょうを軽くしよく炒める。油が透明になってきたら、カレー粉、砂糖を入れさらに炒める。
- 3
レシピID:18945708の「豆のトマト煮込み」と牛乳を加え15分程煮込み味を見る。
- 4
トマトソースの酸味が強いようなら砂糖や牛乳で調整、味が薄いようなら塩、カレー粉、醤油等で調整して出来上がり♡
コツ・ポイント
クミンを最初に炒めて、香りをたたせる事くらいです(^o^)
普通のトマトソースで作る時は、手順3でトマトソースとミックスビーンズや大豆などを入れます。豆が硬いようなら、水を加えて少し煮込んで下さい。（2011.2.23更新）
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