芋は皮をむいて輪切りにしてレンジで４分チンする。
軽く潰して牛乳と合わせる。

ボウルにバターを入れてクリーム状にする。
砂糖を加えて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜたら、卵を少しづつ加えてよく混ぜる。

②に★を振るいながら加えさっくり混ぜ、①の芋とシナモン、クルミ、レーズンを加えて軽く混ぜる。

バターを塗った型に生地を流し込む。

机の上に２，３回落として生地を平らにする。