アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすく切り、◆Ａをもみこむ。白菜はざく切り、大根は半月切り、青ねぎは斜め切り、しめじは小房に分ける。
- 2
鍋に◆Ｂを煮立て、白菜の芯、大根、しめじを加えてしんなりするまで煮る。
- 3
鶏肉は片栗粉をまぶしながら加え、ひと煮立ちしたらふたをして約５分煮る。
- 4
残りの野菜を加えてサッと煮、器に盛り、しょうがをのせる。
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