作り方
- 1
こんにゃくを食べやすい大きさに切り、格子に隠し包丁を入れて下ゆでします。
- 2
★の煮汁で煮る。
キッチンペーパーで落としぶたをして10分ほど。
1晩置くとより味がしみます。
コツ・ポイント
私はカット済み、隠し包丁入りのこんにゃくを愛用してます。
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甘めのやさしい味付けです。
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けを目指しました。
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