旬の野菜の優しいポトフ☆

表明に斜めに切れ目を入れたｿｰｾｰｼﾞを分量外のお湯で1分程茹でます。こうすることで余分な脂肪分と添加物を減らせます♪

①を茹でてる間に→かぶは葉と実に切り分けて良く洗い、実は皮むいて櫛切り、葉は３cmくらいにザクザク！

①のお湯を捨て、同じ鍋にｿｰｾｰｼﾞと かぶの実を投入！ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰをひたひたに注ぎ、ｺﾝｿﾒをポイと放り込む♪

中火でことことすること７〜８分、かぶが透き通ってきたら味を見て岩塩をはらり。葉っぱちゃんをわしゃっと乗せて蓋して1分！

盛り付け。かぶ→ｿｰｾｰｼﾞ→葉の順が見栄えがｸﾞｰ☆blenda.は横着者ゆえﾐｯｸｽ派。ｶﾞｻﾂ万歳!!ｵｰｲｪｰ。

最後のお楽しみ☆黒胡椒を気の済むまでごりごりごりごり。心に穴が空いた日などは胡椒抜きでもいいだろう。

かぶの他に、ﾎｸﾎｸじゃが芋*ﾄﾛﾄﾛ新玉ねぎ*新ｷｬﾍﾞﾂ*ごぼう*人参*大根などもｵｽｽﾒ☆煮時間は調整求ム。