楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮
こはるスマイルごはん @cook_koharu
これからだんだんと寒くなる季節
身体の芯からポカポカ温まる簡単おかずです♪
味噌×バターでコクうまに*♡
このレシピの生い立ち
値段が安くなったきた "白菜" を使って
簡単おかずを作ってみました♪
ポカポカ温まります(*´˘`*)
楽うま♡白菜と豚バラの味噌バター煮
これからだんだんと寒くなる季節
身体の芯からポカポカ温まる簡単おかずです♪
味噌×バターでコクうまに*♡
このレシピの生い立ち
値段が安くなったきた "白菜" を使って
簡単おかずを作ってみました♪
ポカポカ温まります(*´˘`*)
作り方
- 1
白菜の芯(白い部分)は一口サイズの削ぎ切りに、葉はざく切りにする。
-
- 2
にんにくはみじん切りにする。
-
- 3
豚バラは塩コショウと片栗粉をまぶす
-
- 4
フライパンにバターを中火に熱し、にんにくを加えてる。
にんにくの香りがしてきたら豚バラを入れ、色が変わるまで炒める。 -
- 5
白菜と☆印を加えて、煮たったら火を少し弱め、フタをして5分煮る。
-
- 6
お皿に盛りつけたら、好みで粗びき黒胡椒を振りかける。
コツ・ポイント
・豚バラに片栗粉をまぶすことで、味が絡みやすく
とろみもつくので、水溶き片栗粉で失敗をしません。
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