作り方
- 1
手捏ねでしっかり捏ねて
一次発酵 - 2
一個
60gに分割 - 3
今日は
楕円形に成形 - 4
発酵器で
しっかり二次発酵 - 5
140℃で
13分焼きます - 6
各家庭好みの
出汁巻
用意します - 7
挟んで完成
コツ・ポイント
白パンを焦がさないように
気をつけること
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