オクラのかき玉汁

ゆいランラン
ゆいランラン @cook_40049473

オクラのネバネバで、沈まないふんわり玉子
のお汁です♡２０１０、９、２１話題入り♡に感謝♬♪
このレシピの生い立ち
かき玉汁を作る時、水溶き片栗粉を入れて、沈まないふんわり玉子にするけれど、オクラのネバネバパワーなら片栗粉いらないな〜と思って。

オクラのかき玉汁

runa10's cooksnap of when they made オクラのかき玉汁.
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mielle's cooksnap of when they made オクラのかき玉汁.
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オクラのネバネバで、沈まないふんわり玉子
のお汁です♡２０１０、９、２１話題入り♡に感謝♬♪
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かき玉汁を作る時、水溶き片栗粉を入れて、沈まないふんわり玉子にするけれど、オクラのネバネバパワーなら片栗粉いらないな〜と思って。
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材料

２人分
  1. オクラ ２〜３本
  2. 玉子 １個
  3. 水 ２カップ
  4. 昆布だしの素 適量
  5. 塩 少々
  6. 醤油 少々
  7. 豆腐 １／３丁くらい

作り方

  1. 1

    生のオクラを洗って、輪切りにする。
    （茹でて残ったオクラでもいいです。）

  2. 2

    澄まし汁を作って、オクラ、さいの目に切った豆腐を入れる。沸いて来たら、溶き卵を入れる。
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北海道（札幌）在住☆夫婦2人暮らし、たまに大学生娘の帰省あり⁈魚介類苦手なパパゆえ、チャレンジ出来ない食材が多々あり(T ^ T)勝手に食材変更して、レポさせて戴いている事がありますm(_ _)mマイペースにレポする事に喜びを感じております♡なので、お礼レポは結構です(^^)　【なまら北海道好きっ♡会】No.４３☆
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