きのことベーコンとじゃがいもの煮物

JA全農長野 @cook_40094815
☆アレンジレシピ ~生姜スープから煮物~
きのこの旨味たっぷりのスープで煮込むので時短なのにしっかりと美味しいです^^
このレシピの生い立ち
♪きのこスープからの煮物アレンジ♪
☆ぜひ!チャレンジしてみてください♪
作り方
- 1
じゃが芋と人参は皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは串切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらじゃが芋と人参を加え炒める。「きのことベーコンのヘルシー生姜スープ」
- 3
②に「きのことベーコンのヘルシー生姜スープ」、醤油、砂糖を加えて水分がなくなるまで煮込む。
- 4
器に盛り付け、いんげんの薄切りをのせる。
コツ・ポイント
①きのこのベーシックスープ
↓
②きのことベーコンの生姜スープ
↓
③きのことベーコンとじゃがいもの煮物
とアレンジは続きます^^
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