きのことベーコンとじゃがいもの煮物

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

☆アレンジレシピ ~生姜スープから煮物~
きのこの旨味たっぷりのスープで煮込むので時短なのにしっかりと美味しいです^^
このレシピの生い立ち
♪きのこスープからの煮物アレンジ♪
 
  ☆ぜひ!チャレンジしてみてください♪

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材料

2人分
  1. きのことベーコンのヘルシー生姜スープ 400ml
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. いんげん 4本
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃが芋と人参は皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは串切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらじゃが芋と人参を加え炒める。「きのことベーコンのヘルシー生姜スープ」

  3. 3

    ②に「きのことベーコンのヘルシー生姜スープ」、醤油、砂糖を加えて水分がなくなるまで煮込む。

  4. 4

    器に盛り付け、いんげんの薄切りをのせる。

コツ・ポイント

①きのこのベーシックスープ

②きのことベーコンの生姜スープ

③きのことベーコンとじゃがいもの煮物
 とアレンジは続きます^^

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レシピ作者

JA全農長野
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に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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