枝豆の茹で方☆
みぃみぃまま @cook_40164858
今更聞けない(+o+)枝豆の茹で方♫きちんと茹でると格段とおいしくなるよ♡季節のおいしい生枝豆をいっぱい食べてね♡
このレシピの生い立ち
いつも茹で過ぎちゃって(>_<) 生産者の方に教わりました♫
枝豆の茹で方☆
今更聞けない(+o+)枝豆の茹で方♫きちんと茹でると格段とおいしくなるよ♡季節のおいしい生枝豆をいっぱい食べてね♡
このレシピの生い立ち
いつも茹で過ぎちゃって(>_<) 生産者の方に教わりました♫
作り方
- 1
キッチンバサミで枝から切り離し、反対のとがった先っちょも少し切っておく。
-
- 2
ボールに枝豆と大さじ１の塩をまぶし軽く揉んでおく。
-
- 3
鍋に１ℓの水を沸騰させ、残りの塩（大さじ２）を溶かし、２のえだまめを塩ごと入れて４分茹でる。（洗い流さないでね）
- 4
ざるにあげ、手早く扇いで冷やす。
-
コツ・ポイント
４分で歯ごたえバッチリ♫お好みで調節してくださいね♡
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