豚バラとキャベツの卵とじ
_xxxmari @cook_40141719
ご飯が進みます！
簡単にできて、キャベツの大量消費に★
お好みで調味料の量を変えてみてください♪
ご飯に載せて丼にしても
このレシピの生い立ち
キャベツがなかなか消費できず、、
豚コマがあったので一緒に炒めました♪
美味しかったのでレシピ載せました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に火を通します
- 2
豚肉の色が変わってきたら
ざく切りにしたキャベツを投入します。 - 3
酒、みりんを入れて
蓋をし、
蒸し焼きに、、。その間、卵を割って
といておきます。 - 4
キャベツがしんなりしてきたら
残りの調味料を入れます。 - 5
溶いた卵を
円を描くように全体に流し込みます。 - 6
少し経ったら火を止め、、
完成★
コツ・ポイント
卵が硬くなりすぎないように
親子丼をイメージして
円を描くように流し込んでみてください♪
お箸で卵をあまりかき混ぜないほうがうまくできます！
リアクション
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