牡蠣と春菊のパスタ
ＣＢＳ @cook_40066880
牡蠣のオイルマリネに使ったオイルも使用してますが、フレッシュな牡蠣でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
春菊が少し余った時に作ったのがきっかけです。
牡蠣と春菊のパスタ
牡蠣のオイルマリネに使ったオイルも使用してますが、フレッシュな牡蠣でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
春菊が少し余った時に作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
鷹の爪と、ニンニクを炒め、別皿によけておく。
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- 2
自家製パンチェッタをカリカリに焼く
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- 3
同じフライパンに、予め茹でて細かく切った春菊を投入。
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- 4
茹で上がったパスタにゆで汁を投入し乳化させる。
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- 5
乳化したのわかるかな？？
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- 6
フライパンにミニトマト投入。
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- 7
以前に作り置きしていた、牡蠣のオイルマリネも投入。
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- 8
香りよくって美味しいよ
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難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰牡蠣と春菊をつかったマリナーラ（アンチョビとトマト）ソースのスパゲッティです。
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