冷しトマト中華

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元大統領
元大統領 @cook_40021671

簡単でヘルシー！調理時間は5分程度
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで教わってきました。

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材料

１人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 豚バラ肉 50ｇ
  3. ★トマトジュース 1カップ
  4. ★ニンニク 1かけ
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★酢 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. 白胡麻 少々
  9. クレソン 4本くらい

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を湯通しして、脂を落とし冷水で洗う。

  2. 2

    ★マークを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    中華麺を茹でて、流水でよーく洗い、皿に盛る。

  4. 4

    豚バラ肉をのせ、★のタレをかけ、胡麻をふりかけ、クレソンを添えて出来上がりー！

コツ・ポイント

豚バラ肉は焼かずに、脂を落とすことでカロリーダウン！トマトジュースと醤油の相性がイイですよ

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レシピ作者

元大統領
元大統領 @cook_40021671
に公開
ラーメン、玉子焼きが好物。牛乳とレバーが苦手。アラフォーの独身男子が我流で料理研究中でーーすヽ(´▽`)/
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