キャラメルふわふわケーキ
キャラメルプリンのような
ふあふあケーキが出来上がりました♡
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに作りました(*´ω`*)
作り方
- 1
キャラメルソースを作ります☆
お砂糖、お水、マーガリンを入れ中火でキャラメル色まで火にかけます(о´∀`о) -
- 2
キャラメル色になったら火を止めます！
牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜます♡ぐわぁーっとなるので最初ゎちょっと！ -
- 3
一旦ソースゎ置いときます(*´∇｀*)
-
- 4
卵を卵白と黄身にわけます(*^ω^*)
-
- 5
ハンドミキサーで卵白を泡立て、大きな泡ができたら、お砂糖を3回ぐらぃにわけながら泡だてます(*´∇｀*)
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- 6
ツノができたらおっけぇい♡
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- 7
別のボールに、黄身を入れかき混ぜます(о´∀`о)
-
- 8
キャラメルソースを入れ、かき混ぜます( ^ω^ )
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- 9
小麦粉をふるいにかけ更にかき混ぜます(о´∀`о)
-
- 10
メレンゲを入れ切るよに混ぜます(о´∀`о)
-
- 11
この時メレンゲを潰さないように
気をつけてくださぃ♡ -
- 12
オーブンレンジを150度に余熱します( ^ω^ )
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- 13
型にクッキングシートを敷きます(*´∇｀*)
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- 14
液体を型に流し入れます(о´∀`о)
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- 15
余熱が出来たら下段に入れ50分焼いたら完成です(о´∀`о)
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてから食べました☆
料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω＼*)
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