ピンクジンジャーシロップ
Firstsnows @cook_40035782
夏こそ、代謝をよくして体調を整えましょう。ピンク色に輝く可愛いジンジャーシロップを作って、暑い夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
いつものジンジャーシロップを、よりすっきり、可愛く。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
ピンクジンジャーシロップ
夏こそ、代謝をよくして体調を整えましょう。ピンク色に輝く可愛いジンジャーシロップを作って、暑い夏を乗り切りましょう。
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作り方
- 1
生姜は洗って皮を剥き、FPで細かく攪拌しておく。
- 2
鍋にグラニュー糖、水を入れて沸騰させて、①と、クローブ、シナモン、カルダモン、レモングラスを加え１０分弱煮詰める。
- 3
仕上げに蜂蜜を加え、さましたら、レモン果汁を加えて保存する。
- 4
レモン果汁を加えないと、生姜本来の色で濃厚な味。
-
コツ・ポイント
＊レモン果汁を加えることで、ピンク色に変化。可愛くて、夏にはぴったりのジンジャエールや、紅茶などに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947680
