美味しい！さつまいもご飯！
クックチーフ @cook_40113794
ほっくりしたさつまいもとほんのり塩味のあるつや・もち・のご飯のバランスがGOOD！
このレシピの生い立ち
以前姉に教えてもらったこの配合が簡単で美味しく気にいって、栗ご飯や豆ご飯も同じようにつくっています。
美味しい！さつまいもご飯！
ほっくりしたさつまいもとほんのり塩味のあるつや・もち・のご飯のバランスがGOOD！
このレシピの生い立ち
以前姉に教えてもらったこの配合が簡単で美味しく気にいって、栗ご飯や豆ご飯も同じようにつくっています。
作り方
- 1
米もち米は一緒にしてとく。
ざるにあげて30分位おく。
さつまいもを食べやすい大きさにきり、水に30分くらいさらしておく - 2
炊飯器に米、だし昆布、水、酒、塩、水気を切ったサツマイモを入れて炊く
コツ・ポイント
私は少し大きめに切ったさつまいもがすきですが、、好みの大きさに切ってください。
ご飯はさつまいもをくずさないようにまぜ合わせてください。
新米の時期なので、もち米をいれなくても美味しいと思います。
炊きあがったら少し蒸らして下さい。
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