離乳食完了期 豆腐と新玉ねぎのスープ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。豆腐と新玉ねぎの美味しいスープです!
このレシピの生い立ち
大人はこれに鶏ガラスープの素を入れて中華風に!

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材料

  1. 豆腐 20g
  2. 玉ねぎニラ (合わせて)30g
  3. しょう油 0.5ml
  4. かつお昆布だし 250ml

作り方

  1. 1

    豆腐、玉ねぎを1cm、ニラを5mmに切る

  2. 2

    かつお昆布だしに、玉ねぎを入れて煮る。

  3. 3

    豆腐とニラも入れてコトコト

  4. 4

    しょう油で風味づけ

コツ・ポイント

ニラは少し小さめに切る方が食べやすいですよ。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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