いちごのタルト
ジエルミ777 @cook_40201226
旬のいちごを使った甘さ控えめの甘酸っぱいタルトです♪
このレシピの生い立ち
いちごの時期だからいちごをたくさん使ったタルトが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地を作る。バターを泡だて器で混ぜてクリーム状にしたら砂糖を入れて白っぽっくなるまで混ぜる。
- 2
溶いた卵を1に入れて、混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉を2に入れてへらで切るように混ぜる。
- 4
生地がまとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で2時間ほど休ます。
- 5
アーモンドクリームを作る。バターをへらで練り、クリーム状にしたら▲を入れて混ぜる。
- 6
溶いた卵とブランデーを入れて混ぜる。
- 7
タルト生地を麺棒で伸ばし、タルト型に敷く。
- 8
7にアーモンドクリームを入れて平らにしたら180℃のオーブンで20分ほど焼く。
-
- 9
8にカスタードクリームを塗り、いちごをトッピングして完成。
-
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