ゴルゴンゾーラとかぼちゃのペンネ
izumickey @cook_40202013
オープンキッチンのお店で作っていたのを盗み見、結構簡単に｢お店の味」ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
オープンキッチンのお店で作っているところを盗み見していて、自分で作ってみました。
ゴルゴンゾーラとかぼちゃのペンネ
オープンキッチンのお店で作っていたのを盗み見、結構簡単に｢お店の味」ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
オープンキッチンのお店で作っているところを盗み見していて、自分で作ってみました。
作り方
- 1
1口大に切った坊ちゃんカボチャをバターでサッと炒める。
- 2
1に生クリーム・ワインを加え、熱くなってきた頃ゴルゴンゾーラを入れて溶かす。
- 3
茹でたてのペンネを2に加え、適度な濃度になるまで少し煮詰める。
- 4
塩･コショウで味付け。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949463
