ヒイカと豆腐の煮物

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mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664

安いヒイカと安い豆腐で簡単安上がりメニュー！
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれていたメニューでした。

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材料

3〜4人分
  1. ヒイカ 1パック
  2. 絹ごし豆腐 1/2〜1パック
  3. ●水 300cc
  4. ●だしの素 小さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    イカの処理をする。
    胴体と足に分けて、軟骨・ワタ・目・口を取る。

  2. 2

    鍋に●の材料を入れ、一煮立ちしたら、ヒイカと適当な大きさに切った豆腐を入れて10分程煮る。

コツ・ポイント

特になし！本当に簡単にできます♪

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

mamizou☆
mamizou☆ @cook_40172664
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特にこだわりや手の込んだものは出来ませんが、シンプルで誰でも作れるメニューを載せていきたいと思います(o´ω`o)
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