ご飯がすすむ!鶏そぼろ

グランアベニュ
グランアベニュ @cook_40203744

簡単!鶏そぼろ
このレシピの生い立ち
餃子を作った際に、鶏みんちが余ったので

ご飯がすすむ!鶏そぼろ

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このレシピの生い立ち
餃子を作った際に、鶏みんちが余ったので

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材料

4人分
  1. 鶏みんち 200g
  2. 土生姜 15g
  3. ☆砂糖 大さじ2 1/2杯
  4. ☆酒 大さじ1杯
  5. ☆醤油 大さじ2 1/2杯

作り方

  1. 1

    鶏みんちと土生姜と調味料の☆をよく混ぜる

  2. 2

    鍋にごま油(サラダ油)を入れ、箸5~6本で混ぜながら、鶏そぼろを作る
    (水気が少し残っているぐらいで大丈夫)

コツ・ポイント

鶏みんちがあまれば、そぼろを作ると作りおきもできて、重宝します

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