ヨーグルトムース

小さなsatomi @cook_40128646
チンして混ぜて簡単にできるムースです♪
このレシピの生い立ち
生クリームとヨーグルトが微妙に余ったとき作りました。簡単な割に上品な味で好評です♪
ヨーグルトムース
チンして混ぜて簡単にできるムースです♪
このレシピの生い立ち
生クリームとヨーグルトが微妙に余ったとき作りました。簡単な割に上品な味で好評です♪
作り方
- 1
水に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。
- 2
牛乳・砂糖を耐熱皿に入れ電子レンジ500~600W2分30秒かける。
- 3
2に1を溶かす。
- 4
ヨーグルトに3を加える。
- 5
生クリームを8分立てにする。
- 6
4と5を合わせる。
- 7
レモン汁、ブランデーを加え混ぜ合わせる。
- 8
型に流し冷やし固める。
コツ・ポイント
・ヨーグルトはメーカーによって砂糖の量はお好みで調整ください。
・ブランデーは風味付けであり入れなくても大丈夫です。
※工程5の液体は、きび糖を使用しているので少し茶色ですが砂糖を使えばキレイな白いムースができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951231