アクティフライで鶏の唐揚げ
こいけー @cook_40037878
ティファールのアクティフライを使って「鶏の唐揚げ」を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ティファールのアクティフライをモニターでいただき、初めて使うので、レシピ本に載っていた「鶏の唐揚げ」を作ってみました。片栗粉大さじ3、コーンスター大さじ1となっていたのですが、コーンスターチがなかったので、片栗粉大さじ４で作りました。
アクティフライで鶏の唐揚げ
ティファールのアクティフライを使って「鶏の唐揚げ」を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ティファールのアクティフライをモニターでいただき、初めて使うので、レシピ本に載っていた「鶏の唐揚げ」を作ってみました。片栗粉大さじ3、コーンスター大さじ1となっていたのですが、コーンスターチがなかったので、片栗粉大さじ４で作りました。
作り方
- 1
ボウルに鶏肉と合わせ調味料を入れ、手でよくもみ込み、30分ほど漬けておく。
- 2
バットに片栗粉を入れ、漬けておいた鶏肉にひとつずつ粉をまぶす。(お肉を手に取り、余分な粉をしっかりはたいて落とす）
- 3
フライパンに鶏肉を入れる。(皮を上にして置き、重ならないように並べる）
-
- 4
モード①で時間を20分に設定し、スタートボタンを押す。
-
- 5
終了アラームが鳴ったら、ふたを開ける。一度キッチンペーパーに取り、お皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
皮を取り除くとよりヘルシーになります。皮なしで作る場合は、「作り方4」で粉を落とした後に両面にオイルを各4プッシュずつ(約26cc)均一に吹きかけてください。
しっとりと仕上げたい場合は「作り方4」の時位オイルを両面に各1～2プッシュする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951396
