ほっこり♪炊飯器美味しいこだわり栗ごはん

くぅママちゃま♪
くぅママちゃま♪ @cook_40203346

旬の栗で栗ごはんをこだわって作ってめっちゃ美味しくいただきたましょ〜〜( ^ω^ )ノ

このレシピの生い立ち
秋と言えば栗!どうせなら…こだわって美味しい栗ごはんが食べたくて♪

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材料

4〜5人分
  1. 白米 2合
  2. もち米 2合
  3. 20〜25粒
  4. ☆三温糖(栗下ごしらえ用) 大さじ2
  5. ★三温糖 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★塩 小さじ2/3
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    栗の渋皮を少〜〜しだけ残して剥く。
    ジップロックに入れる!
    下ごしらえ用砂三温糖大さじ2も入れる。
    揉んで冷蔵庫で一晩☆

  2. 2

    翌日ボールに水を入れてジップロックから出した栗を入れて1時間〜2時間♪
    ザルにあげて30分!
    フライパン強火で栗を煎る!

  3. 3

    焼き色がついたらok♡
    ザルにあげた時の砂糖の入った水は捨てて良ぃ(^▽^)b

  4. 4

    炊飯器にもち米、白米、★の調味料を全部入れてから水を炊き込みご飯の線まで入れる!
    良く混ぜたら栗を入れてスイッチon♡

  5. 5

    出来上がり〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

    季節のものはこだわって美味しくいただきたいです☆

  6. 6

    他にも秋っぽい感じの…♪
    しっとり胡桃ちぎりパン♡

    レシピID 18948887

  7. 7

    冷たくしても温かくしても美味しい♪カボチャポタージュ★

    レシピID 19060086

コツ・ポイント

栗を黄色にするため砂糖で揉んでZIPロックに入れて一晩冷蔵庫へ。
ベトついたご飯にならないように調味料を入れてから水を入れて♪

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レシピ作者

くぅママちゃま♪
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