さつまいもの甘煮♪立秋♪
morimie @cook_40125692
みりんを入れることで、さつまいもの甘さがより引き立ちます。甘～いさつまいもをお茶といっしょに食べてほっこりしましせんか。
このレシピの生い立ち
さつまいもをおやつに美味しく頂こうと思い、はちみつやタカラ本みりんで煮ました。スイートポテトとは少し違った甘い美味しさです。
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さつまいもを４、５本用意します。新さつまいもを利用しました。
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- 2
1.5～２センチの輪切りに切ります。
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- 3
圧力鍋にすべての材料を入れ、強火で煮る。錘が動いたら弱火にし、５分煮る。火を止め１０分そのままにする。
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- 4
普通の鍋の方は様子を見ながら煮てください。甘さが足りないようなら材料をお好みで足してください♪
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コツ・ポイント
芋の甘みによって味が色々変わります。その際材料を調節してください。
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